WHO fordert Eindämmung - Die Krapfen-Problematik – so gefährlich sind Transfette in Lebensmitteln

Krapfen, Chips oder Pommes enthalten gefährliche Transfette. Die Weltgesundheitsorganisation will die industriell produzierten Transfette eigentlich aus der Nahrungskette verbannen. Eine Zwischenbilanz zeigt aber: Mehr als fünf der rund acht Milliarden Menschen sind nach wie vor nicht ausreichend davor geschützt.