Statistisches Landesamt: Betriebe schlachten ein Zehntel weniger als im Vorjahr

Die Baden-Württemberger Schlachtbetriebe haben im vergangenen Jahr ein Zehntel weniger Fleisch verarbeitet als noch 2021. Das geht aus einer Mitteilung des Statistischen Landesamts von Donnerstag hervor. Die Schlachtmenge betrug demnach rund 473.200 Tonnen, hinzu kommt noch Geflügel.