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Mit Story & Rezept - Tellerwäscher-Leibspeise als großes Bistro-Glück

Mit Story & Rezept - Tellerwäscher-Leibspeise als großes Bistro-Glück

Vor 20 Jahren kochte Hannes Schürz neben Patrick, einer Küchenhilfe aus Ghana. Dessen vitaminsprühendes Leibgericht ist aus dem feinen Paracelsus-Bistro mitten in der Stadt nicht mehr wegzudenken.

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