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Mehr Insekten für den menschlichen Verzehr

Mehr Insekten für den menschlichen Verzehr

Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Grillen und bestimmten Käfern im Essen landen. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Thema Insekten für die menschliche Ernährung.

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