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Gastronomie und Machtmissbrauch: Da kocht was hoch

Gastronomie und Machtmissbrauch: Da kocht was hoch

"The Bear", "The Menu", "Boiling Point": Missbrauch in den Küchen hochkarätiger Restaurants ist derzeit Stoff für zahlreiche Filme und Serien. Realitätscheck von einer, die es wissen muss.

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