Einfach Essen – Die Genusskolumne: Hört auf Oma! Und kocht Frascarelli!
Italienische Großmütter stellen unter dem Namen "Pasta-Grannies" Speisen vor, die vom Vergessen bedroht sind. Eine der Nudel-Omas ist Annunziata aus den Abruzzen. Sie bereitet jeden Tag in ihrer Küche frische Pasta zu, so wie diese Frascarelli.
