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Die Glückspilze aus dem alten Mostkeller

Die Glückspilze aus dem alten Mostkeller

Wald im Keller: Julia und Markus Scharner nutzen Bio-Stroh und Sägemehl, um Spezialitäten wie Igelstachelbart, Shiitake und weiße Buchenpilze zu züchten.

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