Deutscher Koch in Paris: »Für die Franzosen mache ich kleinere Klöße«
Zum 60. Jubiläum des Élysée-Vertrags erklärt Gerhard Weber, Betreiber von »Le Stube« in Paris, warum Labskaus und Leberkäse die deutsch-französische Freundschaft erhalten – und was er Scholz und Macron servieren würde.