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Backhilfe: Brot selbst backen: Warum Teig besser mit einem Gärkörbchen gelingt

Backhilfe: Brot selbst backen: Warum Teig besser mit einem Gärkörbchen gelingt

Das perfekte selbst gebackene Brot ist von außen kross und von ihnen fluffig und saftig. Warum es wichtig ist, den Teig richtig gehen zu lassen und wie ein Gärkörbchen dabei helfen kann, lesen Sie hier.

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